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猪的护心肉算不算内脏
补充说明：猪的护心肉算不算内脏
a******W 2022-04-02 19:28
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医生回答(1)
闵真真 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
猪的护心肉不算内脏。
护心肉位于猪胸腔两侧，靠近心脏的位置，属于脂肪含量较高的瘦肉部分，主要用于制作香肠和其他加工食品，而非直接食用的内脏。
护心肉也被称为“横膈肌”，其与心脏、肺部等器官紧密相连，但并不属于内脏。
在食用护心肉时需确保来源可靠且经过充分烹饪以杀灭可能存在的病原体，同时减少摄入过多脂肪。
2024-02-19 07:40
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