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赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲

擅长:擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗

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变质的饮料可能导致恶心呕吐、腹痛腹泻,严重时甚至引发食物中毒、脱水和电解质紊乱。
1.恶心呕吐
恶心呕吐通常由胃肠道受到刺激或感染引起,是机体对有害物质的防御性反应。会导致消化系统不适,进而引发呕吐、腹泻等症状。
2.腹痛腹泻
腹痛腹泻多因饮用变质饮料导致细菌毒素刺激胃肠黏膜,引起平滑肌痉挛和炎症反应。可表现为腹部绞痛、腹泻等现象,严重时可能导致脱水及电解质失衡。
3.食物中毒
食物中毒是由摄入含有病原体或其毒素的食物所引起的急性胃肠炎症状群。典型症状包括恶心、呕吐、腹泻、腹痛等,重症患者可能出现脱水、电解质紊乱甚至休克。
4.脱水
脱水可能由于液体丢失过多而引起,当人体无法摄取足够的水分来补偿流失时发生。会导致血液循环不足,影响器官功能,进一步发展可能会导致昏迷、肾衰竭等严重后果。
5.电解质紊乱
电解质紊乱指体内钠、钾、钙等离子浓度异常,与进食不当有关。会引起肌肉抽搐、心跳不齐、呼吸困难等严重症状,需要紧急处理以纠正电解质平衡。
误食变质食品后应密切观察自身状况,若出现不适需及时就医。日常生活中,为避免此类情况发生,建议仔细检查所食用的所有食物是否变质。

2024-02-10 17:46

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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