芡实米饭怎么做

郑秀鹏 主治医师 三甲

擅长：全科

提问

芡实米饭一般可以通过清炒、水煮、红烧、白菜炖汤等方式进食，可以为身体补充所需要的营养。

1、清炒

芡实米饭主要是由芡实和米饭组成，芡实是一种中药，具有益肾固精、健脾止泻的功效，可以用于治疗脾虚泄泻、腰膝酸软等症状。而米饭是日常生活中比较常见的一种主食，具有补中益气、健脾养胃的功效。如果患者存在脾虚泄泻、腰膝酸软等症状，可以适当吃芡实米饭，具有一定的改善作用。

2、水煮

如果患者身体比较虚弱，胃肠功能也比较虚弱，可以通过水煮的方式进行食用，能够为身体补充所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够改善胃肠虚弱引起的不适症状。

3、红烧

红烧芡实米饭一般是由芡实、红烧肉等食材制作而成，含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够改善胃肠虚弱引起的食欲不振、消化不良等症状。

4、白菜炖汤

白菜中含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等营养成分，具有促进胃肠道蠕动的作用。芡实米饭中含有丰富的蛋白质、碳水化合物等营养成分，适当食用可以补充身体所需要的营养，也可以促进胃肠道蠕动，在一定程度上能够改善胃肠虚弱引起的不适症状。

5、其他

此外，患者还可以通过蒸熟、煲粥等方式食用芡实米饭。

如果患者食用芡实米饭后出现不适症状，建议及时就医治疗，以免延误病情。