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螃蟹不能和什么一起吃造成中毒
补充说明：螃蟹不能和什么一起吃造成中毒
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
一般没有螃蟹不能和什么一起吃造成中毒的说法，螃蟹含有丰富的蛋白质，营养价值较高，一般情况下，食用螃蟹时，不建议与鞣酸含量高的食物、寒性食物、嘌呤含量高的食物、含有鞣酸的药物等食物同食。
1、鞣酸含量高的食物
鞣酸含量高的食物，如柿子、葡萄、茶叶、黑枣等，如果和螃蟹同食，会使蛋白质凝固，不利于消化，引起腹痛、腹泻等不适症状。
2、寒性食物
螃蟹性寒，如果与其他寒性食物同食，如西瓜、苦瓜、绿豆等，会加重胃肠道负担，导致出现腹泻、腹痛等不适症状。
3、嘌呤含量高的食物
螃蟹中含有丰富的蛋白质，而嘌呤是一种水溶性物质，会使体内的尿酸含量升高，如果与其他高嘌呤食物同食，如动物内脏、海鲜等，会导致出现高尿酸血症，甚至痛风。
4、含有鞣酸的药物
如果在吃螃蟹时服用含有鞣酸的药物，如硫酸亚铁片、复方石淋通胶囊等，会影响人体对铁的吸收，还会降低螃蟹的营养价值，所以不建议在吃螃蟹时服用含有鞣酸的药物。
5、其他
对于过敏体质的人群，应避免食用螃蟹，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。同时，对于脾胃虚寒的人群，也不建议过多食用螃蟹，因为螃蟹性寒，过量食用后可能会加重胃肠道负担，引起腹泻、腹痛等不适症状。
在日常生活中，患者要注意饮食健康，可以吃新鲜的水果和蔬菜，比如苹果、菠菜、芹菜等，可以补充身体所需要的维生素，也可以促进胃肠道蠕动，能够预防便秘。但是不建议吃辛辣刺激性的食物，如辣椒、酸辣粉等，以免刺激胃肠道，出现腹痛、腹泻等不适症状。如果患者出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 05:02
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