相关问题
医生回答(1)
荣慧敏 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
乌鱼蛋一般通过味道、颜色、营养价值、食用方法等来分好坏，具体分析如下。
1、味道
乌鱼蛋的味道一般是腥的，如果吃起来比较腥，可能是乌鱼蛋变质了。
2、颜色
乌鱼蛋的颜色一般是白色或者是青色的，如果发现乌鱼蛋的颜色发生了改变，可能是出现了变质的情况。
3、营养价值
乌鱼蛋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸、卵磷脂、DHA、钙元素、铁元素等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进大脑的发育，有利于身体健康。
4、食用方法
乌鱼蛋可以通过煎、炒、煮等方式进行烹饪，适当食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
5、其他
乌鱼蛋还可以与其他食物一起食用，如黄酒、红糖等，可以补充身体所需的营养。
此外，建议在日常生活中，还要注意饮食健康，尽量吃新鲜的食物，避免食用过期、变质的食物。如果出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 05:11
举报向医生提问
健康问答
