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芝麻菜怎么吃不苦
补充说明：芝麻菜怎么吃不苦
a******W 2022-04-02 19:28
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医生回答(1)
易茶娟 主治医师 三甲
擅长：全科
提问
通常情况下，芝麻菜不苦的吃法一般有清炒、水煮、凉拌、白灼、清炒等。
1、清炒
芝麻菜中含有丰富的蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等营养成分，适当食用可以为身体补充所需要的营养，还可以促进胃肠道蠕动，有利于身体的健康。在食用芝麻菜时，可以先用清水将芝麻菜清洗干净，有利于减少细菌的滋生，从而可以减轻芝麻菜的苦味。
2、水煮
水煮是一种传统的食用方法，主要是用热水将芝麻菜烫熟，然后放入水中，等到水煮开以后，再放入调料进行调味，通常可以去除芝麻菜的苦味。
3、凉拌
凉拌是将洗净的芝麻菜切成丝，放入沸水中烫熟，然后沥干水分，可以减轻芝麻菜的苦味。
4、白灼
白灼是指将芝麻菜放在火上加热，食用时可以根据自己的口味适当添加佐料，比如盐、生抽、酱油等，通常可以去除芝麻菜的苦味。
5、清炒
如果患者在食用芝麻菜时感觉到苦，还可以将芝麻菜炒熟后再食用，可以有效去除其苦味。
需要注意的是，食用芝麻菜时要注意适量，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。如果出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-04-03 06:11
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