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什么人不能吃竹笋的功效和作用
补充说明：什么人不能吃竹笋的功效和作用
a******W 2022-04-02 19:28
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精选回答(1)
竹笋具有补充营养、促进消化、辅助改善便秘、辅助降低胆固醇、辅助预防心脑血管疾病等功效，但对于胃肠功能较差、对竹笋过敏的人群不建议食用。
1、补充营养
竹笋中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分，适当食用可以为人体补充所需要的营养物质，并且可以促进人体的新陈代谢，有利于身体健康。
2、促进消化
竹笋中含有丰富的膳食纤维，可以促进胃肠道蠕动，有利于食物的消化与吸收，具有促进消化的功效。如果患者存在便秘的情况，可以适当食用竹笋，有利于排便。
3、辅助改善便秘
竹笋中含有丰富的水分以及膳食纤维，适当食用可以促进胃肠道蠕动，有利于大便的排出，具有辅助改善便秘的功效。
4、辅助降低胆固醇
竹笋中含有丰富的不饱和脂肪酸，不饱和脂肪酸可以降低人体内的胆固醇，还可以减少脂肪在血管中的沉积，有利于辅助降低胆固醇。
5、辅助预防心脑血管疾病
竹笋中含有丰富的叶酸、维生素B12等营养成分，适当食用可以促进血液循环，还可以在一定程度上辅助预防心脑血管疾病。
但需要注意，对竹笋过敏的人群不建议食用，以免引起过敏反应，出现皮疹、瘙痒等不适症状。此外，胃肠功能较差的人群也不建议过多食用竹笋，以免加重胃肠道负担，引起腹胀、腹痛等不适症状。
2022-04-03 06:52
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便秘(senileconstipation)是指排便次数减少，同时排便困难，粪便干结。正常人每天排便1～2次或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便费力，粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人，但是老年人更常见，约1/3的老年人可出现便秘，严重影响老年人的生活质量。
