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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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吃太阳鱼具有补充蛋白质、提供优质脂肪酸、提供多种维生素、改善心血管健康、增强免疫力等好处和功效。
1.补充蛋白质
太阳鱼含有丰富的优质蛋白,能够为身体提供必需氨基酸,促进组织修复和生长。
2.提供优质脂肪酸
太阳鱼是omega-3脂肪酸的良好来源,可以调节血脂水平,预防心血管疾病。
3.提供多种维生素
太阳鱼富含维生素B12、D和E等水溶性维生素,有助于维持神经系统的正常功能,支持红细胞的生成。
4.改善心血管健康
摄入太阳鱼中的不饱和脂肪酸可降低低密度脂蛋白胆固醇水平,提高高密度脂蛋白胆固醇水平,从而减少动脉粥样硬化的风险。
5.增强免疫力
太阳鱼所含有的营养成分如锌、硒等矿物质对免疫系统有益,能帮助机体抵御感染。
在食用太阳鱼时需注意适量原则,避免过量摄入导致消化不良或肥胖等问题。此外,选购时应确保其新鲜度及来源可靠,以减少潜在食品安全隐患。

2024-03-04 13:47

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维生素B12 (钴胺素)

维生素B12又称钴胺素。体内维生素B12的通常含量为2~5mg,大部分贮存于肝脏,约为体内总贮存量的80%,其余存在于肌肉、皮肤和骨组织,少量存在于肺、肾、脾。维生素B12最重要的功能在于它是骨髓造血所需的重要物质。

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