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西兰花胡萝卜焯水多久
补充说明：西兰花胡萝卜焯水多久
a******W 2022-04-02 19:29
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精选回答(1)
西兰花胡萝卜，焯水后需要1小时左右才能吃。
西兰花和胡萝卜都是生活中常见的蔬菜，西兰花含有丰富的维生素A、维生素C、钙、钾、铁等营养物质，胡萝卜含有丰富的胡萝卜素、维生素、膳食纤维、钙、磷等营养物质。西兰花和胡萝卜在烹饪前都需要焯水，可以去除西兰花和胡萝卜中的草酸，避免影响身体对营养物质的吸收。一般情况下，西兰花和胡萝卜焯水后需要1小时左右才能吃，如果时间过长，可能会导致西兰花和胡萝卜中的营养物质流失，还可能会导致口感变差。
另外，患者需要注意适量吃西兰花和胡萝卜，以免加重胃肠道负担，导致消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果患者食用后出现不适症状，建议及时就医治疗。
2022-04-03 07:58
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
