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山葵和芥末的区别健康时报

发病时间:不清楚

山葵和芥末的区别健康时报

补充说明:山葵和芥末的区别健康时报

a******W 2022-04-02 19:29

山葵 芥末 维生素C 过敏

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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山葵和芥末并非同一种植物。山葵是十字花科山葵属植物,其根茎研磨后产生独特香气与辛辣感,价格较高,常见于日式料理。芥末多由十字花科芸薹属的芥菜种子制成,辛辣强烈且成本较低,是常见调味品。两者风味与成分有差异,对辛辣耐受度因人而异,选购时留意配料表即可,按个人口味适量使用。

2026-03-23 06:41

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•过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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