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小白菜汤的功效与作用
补充说明：小白菜汤的功效与作用
a******W 2022-04-02 19:26
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
小白菜汤具有补充维生素C、提供膳食纤维、促进消化、润肠通便、补充叶酸等功效和作用。
1.补充维生素C
小白菜中富含维生素C，可以增强机体免疫力，有助于预防感冒和其他疾病。
2.提供膳食纤维
小白菜中的膳食纤维能够增加肠道蠕动，改善便秘情况，并且可以帮助降低胆固醇水平。
3.促进消化
小白菜所含有的植物化学物质具有促进消化道健康的作用，进而提高食物吸收效率。
4.润肠通便
膳食纤维在肠道内吸水膨胀，刺激肠道蠕动加快，使大便变软易于排出，从而达到缓解便秘的目的。
5.补充叶酸
叶酸对于孕妇尤其重要，它能促进红细胞的形成，缺乏时可能导致巨幼细胞性贫血。
需要注意的是，小白菜含有草酸，不宜过量食用以免影响人体对钙质的吸收。另外，由于其性寒，脾胃虚寒者应适量食用。
2024-03-09 12:30
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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