首页> 营养科> 酸奶> 发酵乳酸奶的功效和作用

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任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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发酵乳酸奶的功效和作用,主要包括补充营养、促进消化、增进食欲、预防便秘、辅助改善睡眠质量等。

1、补充营养

发酵乳酸奶主要是由牛奶发酵而成,含有丰富的蛋白质、维生素、矿物质等营养成分,适当食用可以为身体补充所需要的营养,维持机体营养均衡。

2、促进消化

发酵乳酸奶中含有大量的乳酸菌,可以促进胃肠道蠕动,有利于食物的消化与吸收,适当食用后可以改善消化不良的情况。

3、增进食欲

发酵乳酸奶中含有大量的乳酸菌,可以促进胃酸的分泌,在一定程度上也可以增进食欲,适合食欲不振的人群食用。

4、预防便秘

发酵乳酸奶中含有大量的乳酸菌,可以促进胃肠道蠕动,也可以促进大便的排出,在一定程度上可以预防便秘的发生。

5、辅助改善睡眠质量

发酵乳酸奶中含有一定的色氨酸,可以提高大脑的血清素,具有辅助改善睡眠质量的作用。

但需要注意的是,发酵乳酸奶中的含糖量比较高,不建议糖尿病患者食用,以免导致血糖升高,不利于病情的控制。而且对发酵乳过敏的人群也不宜食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。

2022-04-03 09:51

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便秘 (大便秘结,大便难)

便秘(senileconstipation)是指排便次数减少,同时排便困难,粪便干结。正常人每天排便1~2次或2~3天排便1次,便秘患者每周排便少于2次,并且排便费力,粪质硬结、量少。便秘可见于年轻人,但是老年人更常见,约1/3的老年人可出现便秘,严重影响老年人的生活质量。

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