发病时间：不清楚
皮蛋吃多了会铅中毒这个说法对吗
补充说明：皮蛋吃多了会铅中毒这个说法对吗
a******W 2022-04-22 18:19
我要咨询
精选回答(1)
皮蛋吃多了存在导致铅中毒的风险。
皮蛋在制作过程中可能使用铅来加工，若过量摄入会导致铅在体内的蓄积。而铅是一种有毒金属，进入人体后会对神经系统、血液系统等造成损害，严重时甚至可导致死亡。因此，为确保身体健康，应尽量减少食用皮蛋，特别是儿童和孕妇。
除了铅中毒外，长期大量食用皮蛋还可能导致缺钙、贫血等问题。因为皮蛋中含有一定量的钙质和铁元素，但同时也含有较多的钠离子，过多摄入可能导致身体无法有效吸收这些有益成分，进而影响骨骼健康。
建议平时注意饮食均衡，避免过量摄入含铅食物，同时加强对食品添加剂的认识与管理，以保障自身健康。
2024-04-13 21:34
举报相关问题
向医生提问
小儿铅中毒(leadpoisoning)大多经消化道摄入引起，引起急性铅中毒的口服剂量约为5mg/kg。
