发病时间：不清楚
虾与维生素C同吃会中毒吗?
补充说明：虾与维生素C同吃会中毒吗?
a******W 2022-04-23 20:25
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
虾与维生素C同食不会中毒。
虾中的砷元素通常以有机砷的形式存在，如五甲基砒酸酯等，这些物质比较稳定，通常不会对人体造成危害。而无机砷则相对不稳定，在人体内代谢过程中容易被氧化成有毒的三价砷。虽然虾中含有微量的无机砷，但在正常情况下，其含量不足以对人体产生明显的毒性作用。此外，即使同时摄入大量的维生素C，也难以将无机砷转化为有毒的三价砷。因此，虾与维生素C同食并不会导致中毒。
部分人群可能对虾过敏，此时即使是少量食用也可能引发过敏反应，严重时可能导致呼吸困难、红斑丘疹等症状。
日常生活中，建议适量食用虾，避免过量摄入导致消化不良等问题。对于是否存在虾过敏的人群，应注意观察自身症状，并在必要时咨询医生或营养师的意见。
2024-01-22 22:59
举报向医生提问
对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
治疗费用：市三甲医院约1000-5000元
