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肾功能不全者为什么禁用豆制品
补充说明:肾功能不全者为什么禁用豆制品
a******W 2022-04-24 22:36
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精选回答(1)
肾功能不全者禁用豆制品是因为豆制品含磷高,可能加重慢性肾衰竭、高磷血症、急性肾损伤、肾小球肾炎、肾病综合征等疾病。
1.慢性肾衰竭
慢性肾衰竭患者肾脏排泄废物和调节体液、电解质平衡的功能严重受损,此时食用豆制品可能会增加肾脏负担,进一步损害肾功能。因此,对于慢性肾衰竭患者来说,应限制摄入含磷较高的食物如黄豆及其制品。
2.高磷血症
高磷血症是指血液中磷酸盐浓度超过正常范围,通常由于肾脏无法有效清除体内多余的磷所致。高磷血症会导致钙离子浓度降低,促进骨质吸收,进而引起骨骼脱矿化和软化,即“肾性骨营养不良”。豆制品中含有丰富的植物蛋白,在分解代谢过程中会产生大量的氨以及磷酸根等非金属阳离子,这些物质都会加重肾脏的排泄负担,不利于病情恢复。
3.急性肾损伤
急性肾损伤时,肾脏功能急剧下降,导致尿素氮和肌酐水平升高,从而引起水肿和其他并发症。豆制品中的蛋白质在体内分解后会产生尿素等废物,进一步加重肾脏的负担。豆制品是常见的植物蛋白来源,其含有的植物雌激素有助于改善更年期症状,但对肾功能不佳的人群可能造成负面影响。
4.肾小球肾炎
肾小球肾炎患者的肾小球滤过膜受到炎症影响而发生通透性改变,导致血浆白蛋白从尿中漏出,引起蛋白尿。豆制品含有丰富的植物蛋白,可使尿蛋白含量增高。豆制品属于优质蛋白食品,可以为机体补充所需的氨基酸成分,有利于维持身体正常的生理活动,但是不适合肾小球肾炎患者吃。
5.肾病综合征
肾病综合征患者存在大量蛋白尿,导致血浆白蛋白减少,胶体渗透压降低,水分从血管壁渗入组织间隙形成水肿。豆制品中的大豆异黄酮具有类似雌激素的作用,可促进水钠潴留。肾病综合征患者不宜食用黄豆、黑豆等豆类食品,因为其中所含的嘌呤较高,容易诱发痛风发作。
建议定期监测肾功能指标,如肌酐值和尿酸值,以评估病情变化。必要时,还可进行超声波检查以评估肾脏大小和结构是否异常。
2024-02-06 23:33
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慢性肾功能衰竭(chronicrenalfailure,CRF)是指各种肾脏疾病引起的缓慢进行性肾功能损害,最后导致尿毒症和肾功能完全丧失,引起一系列临床症状和生化、内分泌等代谢紊乱组成的临床综合征。从原发病起病到肾功能不全的开始,间隔时间可为数年到十余年。慢性肾功能衰竭是肾功能不全的严重阶段。
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配合低蛋白饮食,预防和治疗慢性因肾功能不全而造成蛋白质代谢失调引起的损害。通常用于肾小球滤过率低于每分钟25毫升的患者。低蛋白饮食要求成人每日蛋白摄入量为40克或40克以下。
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