发病时间：不清楚
金针菇不熟多久有中毒症状
补充说明：金针菇不熟多久有中毒症状
a******W 2022-04-24 22:35
我要咨询
精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
未煮熟的金针菇摄入后，可能会在数小时内引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻、四肢无力等中毒症状，严重时需及时就医。
1.恶心
金针菇中含有秋水仙碱，在食用后会刺激胃肠黏膜，导致胃肠功能紊乱，进而引发恶心的症状。恶心感通常发生于上腹部，是由于胃部受到刺激引起的消化系统不适反应。
2.呕吐
当患者摄入未煮熟的金针菇时，可能会出现食物中毒的情况。此时毒素刺激胃肠道，会导致胃肠痉挛和炎症反应，从而引发呕吐的现象。呕吐可能发生在任何位置，但常见于进食后的短时间内，是一种防御性反射，旨在将有害物质排出体外。
3.腹痛
未煮熟的金针菇含有一定量的细菌和真菌孢子，这些病原体会在进入人体后产生毒素并刺激肠壁，引发腹痛。腹痛可能是由多种原因引起的，如肠梗阻、阑尾炎等，但也可能是由食物中毒所致，疼痛一般集中在脐周或下腹部。
4.腹泻
食物中毒会引起肠道内环境改变，影响肠道正常吸收和排泄功能，导致电解质失衡和水分丢失过多，进而引发腹泻。腹泻通常发生在小肠和大肠，表现为频繁的稀便或水样便，严重者可伴随脱水、电解质紊乱等症状。
5.四肢无力
若患者存在食物中毒现象，会导致中枢神经系统受损，使神经肌肉传递障碍，从而引起四肢无力的症状。此症状多见于全身广泛性的病变，如重症肌无力、周期性瘫痪等，也可见于局部病变，如颈椎病压迫脊髓。
针对上述症状，建议进行血常规、尿常规以及粪便常规化验以评估是否存在感染迹象。对于金针菇中毒，通常需要及时就医接受洗胃、灌肠等处理措施。同时，应密切监测患者的病情变化，特别是对于儿童和老人，因为他们的身体更容易受到食物中毒的影响。
2024-02-22 07:15
举报相关问题
向医生提问
噎膈是由于食管干涩，食管、贲门狭窄所致的以咽下食物梗塞不顺，甚则食物不能下咽到胃，食人即吐为主要临床表现的一类病证。噎即梗塞，指吞咽食物时梗塞不顺;膈即格拒，指食管阻塞，食物不能下咽到胃，食人即吐。噎属噎膈之轻证，可以单独为病，亦可为膈的前驱表现，故临床统称为噎膈。本病发病年龄段较高，多发于中老年男性，目前尚属难治之证。因此，中老年人如出现原因不明的进食障碍时，应及早就诊，进行相关检查，以明确诊断，早期治疗。
