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不锈钢锅对人的危害
补充说明：不锈钢锅对人的危害
a******W 2022-04-24 22:33
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医生回答(1)
不锈钢锅对人的危害可能包括锰暴露、铬暴露、急性毒性效应、长期慢性毒性效应以及过敏反应。
1.锰暴露
锰通过胃肠道吸收，在体内积累并引起中枢神经系统和运动系统的损伤。可能导致认知障碍、帕金森氏症等神经退行性疾病，影响运动协调能力。
2.铬暴露
铬可经消化道和皮肤进入人体，具有潜在致癌性，可能引发肺癌、皮肤癌等疾病。高浓度铬暴露会导致急性和慢性健康问题，如皮炎、呼吸困难等。
3.急性毒性效应
短期内大量摄入不锈钢中的金属成分，会引起机体出现恶心呕吐、头晕头痛等症状。严重时甚至会出现昏迷休克的情况发生，危及生命安全。
4.长期慢性毒性效应
长期使用不锈钢厨具进行烹饪，可能会导致重金属中毒的现象发生。重金属会随着食物进入到身体内部，从而诱发多种疾病的发生，不利于身体健康。
5.过敏反应
部分人群可能对不锈钢中的某些金属元素产生过敏反应，导致免疫系统异常激活。可能出现红斑、瘙痒、荨麻疹等过敏症状，严重者可能出现呼吸道水肿、过敏性休克等情况。
使用不锈钢制品时需注意定期清洁与维护，避免长时间接触腐蚀或破损的表面，以减少潜在的健康风险。
2024-01-25 15:06
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肺癌发生于支气管粘膜或腺体，亦称支气管肺癌。近50年来许多国家都报道肺癌的发病率明显增高，在男性癌瘤病人中，肺癌已居首位，女性发病率也迅速增高，占女性常见恶性肿瘤的第2位或第3位。男女发病比率为3~5﹕1，发病年龄多在60-79岁。肺癌的病因至今尚不完全明确，大量资料表明，长期大量吸烟是肺癌的一个重要致病因素。多年吸烟每日40支以上者，肺鳞癌和未分化癌的发病率比不吸烟者高4～10倍。城市居民肺癌的发病率比农村高，这可能与大气污染和烟尘中含有致癌物质有关。因此应该提倡不吸烟，并加强城市环境卫生工作。
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