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核糖还原性糖吗
补充说明：核糖还原性糖吗
a******W 2022-04-25 18:30
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核糖不是还原性糖。
核糖是一种单糖，其结构不具备醛基或酮基，因此不具备还原性；而还原性糖必须含有醛基或酮基才能被高锰酸钾等氧化剂氧化为羧酸，从而表现出还原性质。
核糖在某些生物体中可能具有一定的还原能力，但并不属于还原性糖。
需要注意的是，在鉴定还原性糖时，应避免使用碘-淀粉试剂，因为核糖与该试剂作用后会呈现颜色，导致结果出现假阳性。
2024-02-16 01:12
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高锰酸钾（potassiumpermanganate）是一种强烈的氧化剂，低浓度有消毒及收敛作用，高浓度有刺激和腐蚀作用。小儿中毒常因将其结晶体当做糖类误食或误饮其溶液所致；偶有在解救中毒时应用高浓度的溶液洗胃导致中毒。
