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鸡油对身体好吗
补充说明：鸡油对身体好吗
a******W 2022-04-26 19:00
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医生回答(1)
班行 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
鸡油中含有丰富的营养物质，适当食用对人体有好处。
鸡油中含有多种人体必需的脂肪酸、脂溶性维生素等营养成分，这些物质是构成细胞膜的重要组成部分，能够帮助维持细胞结构的完整性与功能的正常运作。此外，鸡油中的某些活性物质还具有抗氧化作用，可以帮助清除体内的自由基，延缓衰老过程。但是需要注意的是，由于鸡油热量较高，因此不宜过量食用，尤其是对于需要控制体重或血糖水平的人群来说。
如果摄入过多的鸡油可能会导致血脂升高，增加心血管疾病的风险。
在日常饮食中，适量摄入鸡油可以为身体提供一定的营养支持，但并不建议将其作为唯一的烹饪油脂来源，应保持均衡饮食，确保获得多种不同类型的健康脂肪。
2024-03-12 09:18
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