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黑豆炖鸡的功效与作用点
补充说明：黑豆炖鸡的功效与作用点
a******W 2022-04-26 19:03
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
黑豆炖鸡具有补血明目、养肾益精、滋阴润燥、增强免疫力、促进消化等功效和作用。
1.补血明目
黑豆富含铁元素，能增加红细胞数量，从而改善贫血症状；同时含有花青素等抗氧化物质，具有保护眼睛免受自由基损伤的作用。
2.养肾益精
由于黑豆入肾经，因此食用后可以起到一定的补肾效果，对于肾虚引起的腰膝酸软、头晕耳鸣等症状有一定的缓解作用。
3.滋阴润燥
因为黑豆性平味甘，归脾、肾经，能够滋养肝肾之阴，所以可用于辅助治疗因阴虚火旺所致的咽干口渴、失眠多梦等症状。
4.增强免疫力
黑豆中的异黄酮类化合物具有弱雌激素样活性，可调节免疫系统功能，提高机体抵抗力。
5.促进消化
黑豆中含有丰富的膳食纤维，该成分能够刺激胃肠道蠕动，促进食物消化吸收。
在食用黑豆炖鸡时需注意适量摄入，避免过量导致腹胀或消化不良等问题。对黑豆或鸡肉过敏者应谨慎食用，以免引起皮肤瘙痒、呼吸困难等不良反应。
2024-03-04 13:46
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在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要，成年男性低于120g/L(12.0g/dl)，成年女性低于110g/L(11.0/dl)，一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一，然而它不是一种独立疾病，可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现，一旦发现贫血，必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血：急性失血所致贫血、慢性贫血（如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等）。
