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鹅肝小孩吃好吗
补充说明：鹅肝小孩吃好吗
a******W 2022-04-27 18:01
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小孩可以适量食用鹅肝。
鹅肝中含有丰富的蛋白质、铁元素以及维生素A等营养成分，适当食用能够为机体补充所需的营养物质，并且还具有一定的补血功效。但是需要注意的是，由于鹅肝中的胆固醇含量较高，所以如果小孩存在高血压的情况，则应尽量减少食用，以免不利于血压的控制。
对于患有高血脂症或胆囊炎的小孩而言，鹅肝可能增加病情风险，因此这类患者不宜食用。
家长应注意确保小孩在食用鹅肝时不过量，并关注其消化吸收能力，避免因摄入过多脂肪导致不适。同时，在选择鹅肝作为食材时，建议选用新鲜、无添加剂的产品以保证安全与健康。
2024-04-06 07:13
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人体摄入过量的维生素A可引起中毒综合征，称维生素A中毒症（Vitamin A toxicity）。最早报千于十六世纪九十年代，北极探险者食北极熊肝后数小时发生头痛、呕吐、嗜睡等症，因人及动物体内的维生素A90～95％贮于肝脏。近年国内由于滥用维生素A浓缩剂，产生中毒症状者不断增多，主要系因家长缺乏合理应用维生素A的知识，认为用量越多越好，医务人员亦缺乏警惕性，值得引起重视。据研究，婴幼儿服用维生素A，如一次剂量超过30万国际单位时(每克普通鱼肝油含维生素A850国际单位;每克浓鱼肝油含维生素A5-6.5万国际单位)，会引起急性中毒。如每天服用5万-10万国际单位，连续服用6个月左右，即可发生慢性中毒。此外，孩子对维生素A的敏感性和耐受程度可有较大的个体差异，有些孩子在服用鱼肝油未超出上述范围时，亦可出现轻度的中毒症状。
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