发病时间：不清楚
黄辣丁身上黄黄的粘液需要洗掉吗给宝宝吃
补充说明：黄辣丁身上黄黄的粘液需要洗掉吗给宝宝吃
a******W 2022-04-26 19:00
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精选回答(1)
李红冬 副主任医师 深圳市宝安人民医院 三甲
擅长：内科学和全科医学副主任医师，国家二级心理咨询师，擅长大内科和外科以及儿科常见病多发病的诊治，心理咨询。
提问
在处理黄辣丁时，应将鱼身上的黄色粘液清洗干净再进行烹饪。
黄辣丁身上的黄色粘液是由其体内的表皮腺所分泌的一种具有保护作用的液体，主要成分包括黏蛋白、脂肪酸等物质，这些物质对人体无害，但如果不将其清洗干净就直接烹饪，可能会导致食物口感不佳或者影响食欲。此外，该粘液中还可能存在一些微生物，如沙门氏菌等，若不彻底清洗，食用后可能会引发胃肠道炎症或其他相关疾病。因此，在烹制前必须确保将鱼身上的黄色粘液彻底清除干净。
如果宝宝对海鲜过敏，则不宜食用黄辣丁。此外，对于患有高尿酸血症或痛风的人群而言，过多摄入可能加重病情。
在准备食材时需注意个人卫生，并严格把控食品质量与安全，以避免潜在风险。同时关注孩子饮食健康，合理搭配食材，确保营养均衡。
2024-03-17 06:08
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对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应，当人体抵抗抗原侵入功能过强时，在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。
多发人群：所有人
典型症状： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
临床检查： 药物过敏反应 食物过敏 光过敏 全身过敏和发热皮疹关节痛 红斑样皮疹
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