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糖尿病人能吃藕粉羹吗

发病时间:不清楚

补充说明:糖尿病人能吃藕粉羹吗

2022-03-25 11:51

藕粉 淀粉 血糖 米饭 面包 面条 香蕉 大枣 荔枝

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叶翔 副主任医师 江西省中西医结合医院 三甲

擅长:擅长糖尿病及其急慢性并发症、甲状腺疾病及其并发症、甲状腺结节、妊娠合并甲亢及甲减、痛风、肥胖症、骨质疏松症、

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糖尿病人一般不能吃藕粉羹。藕粉羹的主要成分是藕粉,而藕粉的主要成分是藕、淀粉。大部分藕粉只是添加淀粉,但也有部分藕粉中还会加入糖类。藕粉羹淀粉含量相对较高,对血糖影响较大,应当限制摄入量。淀粉含量相对较高的食物有米饭、面包、面条等,均对血糖影响较大。含糖量相对较高的水果类,对血糖影响也相对较大,如香蕉、大枣、荔枝等。

2022-03-25 19:14

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血糖

血清葡萄糖,其测定方法有邻甲苯胺法、葡萄糖氧化酶法、已糖激酶法、葡萄糖脱氢酶法和干化学法。其中已糖激酶法为国际推荐的参考方法,但试剂比较昂贵,我国推荐的葡萄糖氧化酶法在国内外应用甚广,目前有些单位仍沿用邻甲苯胺法。

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