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蕃茄红素过期能否服用
补充说明：蕃茄红素过期能否服用
a******W 2022-04-24 22:34
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精选回答(1)
任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲
擅长：擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。
提问
过期的蕃茄红素不能食用。
食用过期的蕃茄红素可能导致胃肠功能紊乱、食物中毒等问题，严重时甚至会出现急性肾损伤的情况。
如果发现药物性状发生改变，则无论是否在保质期内均不可继续使用。
建议平时注意观察药物性状，若出现异常应及时停止用药并向医生咨询。此外，在饮食方面，富含番茄红素的食物如番茄等也应注意储存条件以确保其新鲜度。
2024-03-15 00:42
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食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病，通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物，或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源，不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。
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