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为什么糖尿病不能吃油腻的
补充说明：为什么糖尿病不能吃油腻的
a******W 2022-05-03 21:05
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精选回答(1)
赵英帅 主治医师 河南省人民医院 三甲
擅长：擅长报告解读、幽门螺旋杆菌感染、高血压、高血脂、高尿酸、冠心病、糖尿病、胃肠炎、便秘、感冒、肺结节、甲状腺结节等疾病的综合诊疗
提问
糖尿病患者不能吃油腻的食物，如油炸食品、肥肉、黄油、奶酪和猪皮，因为这些食物含有较高的脂肪和热量，摄入后可能导致血糖波动和血脂升高，加重病情。需要强调的是，食物并不能直接治疗糖尿病，患者还需要遵循医嘱进行药物治疗和生活方式调整。
1.油炸食品
油炸食品中含有大量的反式脂肪酸，会降低胰岛素敏感性，导致血糖升高。此外，油炸食品通常热量较高，长期摄入可能导致体重增加，进一步加重糖尿病患者的病情。
2.肥肉
肥肉含有较高的饱和脂肪酸，可促进肝脏合成内源性三酰甘油，进而提高血液中低密度脂蛋白胆固醇水平，加速动脉粥样硬化的进程。对于糖尿病患者来说，过多地摄入肥肉会导致血脂异常，从而增加心血管疾病的风险。
3.黄油
黄油富含饱和脂肪酸，能抑制细胞表面的胰岛素受体，减少其对胰岛素的敏感性，阻碍机体对葡萄糖的摄取和利用。糖尿病患者食用后可能会出现血糖波动大、难以控制的情况。这可能加剧高血糖状态，引起并发症的发生和发展。
4.奶酪
奶酪属于高脂肪、高盐分食物，过量摄入会使体内水分潴留，影响胰腺分泌胰液，使胰腺功能受损，导致血糖升高。此外，奶酪中的钠离子还可能通过干扰肾脏的功能而间接影响血糖水平。
5.猪皮
猪皮中含有的脂肪较多，如果糖尿病患者吃了之后，容易导致体内的血脂以及胆固醇含量增高，不利于疾病的恢复。而且还会诱发心脑血管疾病发生，比如高血压、冠状动脉粥样硬化性心脏病等。
糖尿病患者应避免食用上述提及的所有食物，以减少血糖波动。建议定期监测血糖水平，调整饮食结构，如减少碳水化合物的摄入量，增加膳食纤维的摄入量，有助于改善症状。
2024-03-12 08:14
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糖尿病是由遗传和环境因素相互作用而引起的常见病，临床以高血糖为主要标志，常见症状有多饮、多尿、多食以及消瘦等。糖尿病可引起身体多系统的损害，引起胰岛素绝对或相对分泌不足以及靶组织细胞对胰岛素敏感性降低，引起蛋白质、脂肪、水和电解质等一系列代谢紊乱综合征。血糖显著升高可以出现糖尿病酮症酸中毒、高渗性昏迷等急性并发症，久病还可引起血管与神经病变，从而造成心、脑、肾、眼、神经、皮肤等多脏器组织损害，影响患者的生活质量，甚至导致寿命减短，应积极预防和治疗。
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