发病时间：不清楚
干贝要提前泡发多久
补充说明：干贝要提前泡发多久
a******W 2022-05-12 18:47
我要咨询
相关问题
医生回答(1)
汪璇炯 主治医师 三甲
擅长：营养科
提问
干贝一般需要提前泡发一个小时到两个小时，具体需要根据存放的环境以及温度进行判断。
干贝是扇贝的闭壳肌干制品，属于一种海鲜类食物，其中含有丰富的蛋白质、维生素、钙元素、铁元素等营养成分。在食用之前需要提前泡发，有利于更好地吸收营养物质。如果存放的环境温度比较低，一般需要提前泡发一个小时左右，可以使干贝当中的营养物质更好地保留，吃了之后能够更好地补充营养物质。如果存放的环境温度比较高，可能需要提前泡发两个小时左右，可以使干贝当中的营养物质更好地保留，吃了之后也能够更好地吸收营养物质。
在吃干贝时需要注意适量，避免一次性吃太多，以免加重胃肠道负担，从而引起消化不良，出现腹胀、腹痛等不适症状。如果吃了干贝后出现不适症状，建议患者及时就医治疗。
2022-05-12 22:58
举报向医生提问
