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小苏打可以多放吗
补充说明：小苏打可以多放吗
a******W 2022-04-25 18:29
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医生回答(1)
小苏打不可以多放。
小苏打呈弱碱性，如果放入过多，会破坏食物中的维生素，导致其营养价值降低，并且还会使食物的颜色发生改变，从而影响食欲。此外，摄入过多的小苏打还可能引起消化不良、腹胀等不适症状，严重者甚至会出现碱中毒的现象。因此，不建议将小苏打多放。
小苏打也不可过少或忘记添加，否则会影响发酵效果，制作出来的食品口感不佳。
在使用小苏打时需控制好用量，避免因使用不当而影响食品安全与健康。同时还要注意观察是否出现过敏反应或其他不良后果，若出现异常应及时就医处理。
2024-03-10 21:21
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功能性消化不良(functionaldyspepsia，FD)是一组有持续或反复发作的上腹痛或不适消化不良症状，经检查排除了器质性疾病的临床症候群。根据临床表现FD可进一步分为餐后不适综合征PDS（早饱或餐后饱胀感）和上腹痛综合征EPS（疼痛或上腹部灼烧感）不同亚型。FD与嗳气症(包括吞气症和非特异性嗳气）、功能性恶心和呕吐（包括慢性特发性恶心、功能性呕吐和周期性呕吐）、反刍综合征统属于功能性胃十二指肠疾病。流行病学调查显示因消化不良症状就诊者占内科门诊总数的30%左右，占消化内科专科门诊的70%，其中，功能性消化不良占消化内科专科门诊的30%~40%。
