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鱼油过期了还能不能吃

发病时间:不清楚

鱼油过期了还能不能吃

补充说明:鱼油过期了还能不能吃

a******W 2022-04-27 18:02

动脉粥样硬化 腹泻 腹痛 食物中毒

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精选回答(1)

任正新 主治医师 河西学院附属张掖人民医院 三甲

擅长:擅长糖尿病、心血管系统疾病和临床常见病、多发病的诊断和治疗。对体检综合分析和健康指导有一定的经验。

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鱼油过期了不能吃。
鱼油中含有不饱和脂肪酸,具有一定的抗氧化作用,能够抑制低密度脂蛋白氧化,延缓动脉粥样硬化的进程。但是,如果鱼油已经过期,其营养成分会流失,甚至会产生对人体有害的物质,此时再继续食用不仅无法起到保健效果,反而可能引起腹泻、腹痛等胃肠道反应,严重时甚至会出现食物中毒的情况,所以是不可以吃的。
若在未开封且储存条件适宜的情况下,鱼油轻微超过保质期,也可能没有变质,可以观察后尝试食用。
注意观察是否出现异味或颜色改变,并确保保存环境干燥阴凉,避免阳光直射,以减少变质风险。

2024-02-16 15:51

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动脉硬化 (动脉粥样硬化)

动脉硬化是动脉的一种非炎症性病变,是动脉管壁增厚、变硬,失去弹性和管腔狭小的退行性和增生性病变的总称,常见的有:1、动脉粥样硬化;2、动脉中层钙化;3、小动脉硬化(arteriolosclerosis)3种。动脉粥样硬化(atherosclerosis)是动脉硬化中常见的类型,为心肌梗塞和脑梗塞的主要病因。包括主动脉粥样硬化、冠心病、脑动脉硬化、颈动脉硬化、肾动脉硬化等。

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