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鸡蛋做的皮蛋的功效与作用

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鸡蛋做的皮蛋的功效与作用

补充说明:鸡蛋做的皮蛋的功效与作用

2022-03-25 11:51

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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲

擅长:肥胖病减重,各种急慢性疾病导致的营养不良,肿瘤术前术后的营养治疗,孕产妇营养,妊娠糖尿病的饮食治疗,糖尿病、急慢性肾病的营养治疗

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鸡蛋做的皮蛋一般具有补充营养、健脑益智、保护视力的功效与作用。

1、补充营养

鸡蛋中含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素以及铁、钙、钾等微量元素。经常食用可以为身体补充所需的营养,还能提高身体的免疫力。

2、健脑益智

鸡蛋中含有丰富的卵磷脂,是人脑神经系统发育所需的营养成分。卵磷脂可以极大的提高脑细胞的活性,对记忆力有明显的改善效果,还可以提高专注力和注意力。

3、保护视力

鸡蛋中含有丰富的维生素A,可以促进眼部神经的发育,改善视力,预防眼睛干涩不适的情况。

除此之外,鸡蛋做的皮蛋还具有改善皮肤状态、增强体质等功效与作用,但患者平时也要注意适量食用,避免过量食用引起消化不良、腹胀等不适症状。

2022-05-09 17:01

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