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西兰花的营养价值及功效与作用
补充说明：西兰花的营养价值及功效与作用
2022-04-08 14:09
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西兰花一般指西蓝花，西蓝花的营养价值比较高，具有补充营养、润肠通便、辅助减肥等功效与作用。
1、补充营养
西蓝花中含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素C、胡萝卜素等营养物质，适量食用可以补充身体所需要的营养，有利于身体健康。
2、润肠通便
西蓝花中含有丰富的膳食纤维，适量食用可以促进胃肠道蠕动，有利于体内食物的消化与吸收，能够促进粪便的排出，具有润肠通便的功效。
3、辅助减肥
西蓝花中含有大量的膳食纤维，适量食用可以增加饱腹感，能够减少其他主食的摄入，还可以促进体内毒素以及废物的排出，具有辅助减肥的功效。
除此之外，西蓝花还具有辅助降血脂等功效与作用。
2022-06-21 15:28
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
