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韩盛旺 主治医师 黑龙江中医药大学附属第二医院 三甲

擅长:擅长治疗中风后偏瘫,延髓麻痹,肢体功能障碍,面瘫,二便障碍,肌肉萎缩,认知功能障碍,耳鸣耳聋,吞咽困难,饮水呛咳等神经系统疾病。

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山药直接蒸着吃通常比较好,但要注意控制好蒸山药的时间 。
山药是一种药食同源的食物,作为中药材使用时,具有益气养阴、补脾肺肾、固精止带的功效,作为食物时,可以补充身体所需的营养,有利于身体健康。山药蒸着吃通常比较好,可以使山药的药性完全地释放出来,有利于身体吸收。但蒸山药的时间不宜过长,以免蒸的时间过长导致营养成分流失。
需要注意的是,如果患者存在湿盛中满、积滞、实邪等情况,应避免食用山药,以免导致病情加重。此外,山药蒸着吃时,应避免与鸡蛋、红薯等食物同时食用,以免引起消化不良。

2022-05-18 11:44

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中满

中满是因饮食停滞所致的脘腹胀满。《类证治裁·肿胀》:“食滞中满者,专消导,和中丸人们多会进食过多肥厚、甘腻的肉食,“食滞”是常有的事儿。专家提醒,节日期间要避免大鱼大肉,如出现食滞,胃口差,可用“焦三仙”以健脾开胃、消食化积。“焦三仙”即焦麦芽、焦神曲、焦山楂。此三味药物均具有消食化积的作用,又经常联合应用,因此称为“焦三仙”。山楂健脾开胃、消食化积,尤其对于吃过多的肉类、油腻食物引起的食滞有效。而神曲可健脾消食、解表化湿,主要是对大米、面类食物吃多了,可消谷食积滞。麦芽行气消食、健脾开胃,常用于治疗食积不消、脾虚食少等。

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