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牛皮菜是发物吗
补充说明：牛皮菜是发物吗
2021-08-10 13:57
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这是发物。发物是指自身所患有的某些疾病遇上了本不该碰到的物体，在病原体内就会出现问题。因此发物禁忌在饮食养生与饮食治疗中都有重要意义，食用时一定要注意。牛皮菜营养丰富，富含维生素B和纤维素，骨折患者不宜吃牛皮菜，因为牛皮菜中含有大量草酸，草酸遇上钙，便会发生反应，产生水不溶于水的“草酸钙”，这使食物中的钙不能被人体吸收和利用。与此同时，草酸还可使骨内的钙发生溶解和沉淀，使患者体内钙离子增多，从而影响骨折的愈合。
2022-07-15 19:31
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所谓骨折，顾名思义，就是指骨头或骨头的结构完全或部分断裂。多见于儿童及老年人，中青年也时有发生。病人常为—个部位骨折，少数为多发性骨折。经及时恰当处理，多数病人能恢复原来的功能，少数病人可留有不同程度的后遗症。骨折发生后，离医院较近者，可直接送医院或叫救护车。离医院比较远的病人，必须进行简单的处理，以防在送医院途中加重病情，甚至造成不可逆的后果。
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