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甘蓝的功效与作用
补充说明：甘蓝的功效与作用
2021-04-27 10:47
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精选回答(1)
甘蓝是一种营养价值很高的蔬菜，被广泛应用于各种食物中。通常情况下，甘蓝具有补充营养、促进消化、保护血管等功效。
1、补充营养
甘蓝中含有丰富的维生素C、维生素E、钾、镁、铁、锌等营养元素，所以适当食用甘蓝，可以补充人体所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
甘蓝中含有丰富的膳食纤维，因此适当食用甘蓝，可以促进胃肠道的蠕动，有利于胃肠道内食物的消化与吸收，可以改善消化不良的情况。
3、保护血管
甘蓝中含有类黄酮物质，具有降低血液黏稠度、提高心脏供血量、保护血管的功效，因此适当食用甘蓝，可以起到保护血管的作用。
除此之外，甘蓝还具有提高免疫力、预防心血管疾病等功效。但需要注意甘蓝不是药物，因此无法治疗疾病，如果患者出现身体不适，建议及时去医院就医，以免延误病情。日常生活中，建议患者合理饮食，可以适量食用新鲜的蔬菜和水果。同时可以适当参加体育锻炼，如跑步、游泳等，有利于提高机体免疫力。
2021-05-18 17:21
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维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸，是一种重要的水溶性维生素，它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存，必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下，维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏，使乳汁中维生素C含量不足而得病。
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