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三文鱼的营养价值与功效
补充说明：三文鱼的营养价值与功效
2022-04-08 14:09
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李征 副主任医师 天津市第一中心医院 三甲
擅长：肥胖病减重，各种急慢性疾病导致的营养不良，肿瘤术前术后的营养治疗，孕产妇营养，妊娠糖尿病的饮食治疗，糖尿病、急慢性肾病的营养治疗
提问
三文鱼具有较高的营养价值，适量食用可以起到补充营养、促进消化、提高记忆力等功效。但在食用过程中应注意适量，以免加重胃肠道负担，引起身体不适。
1、补充营养
三文鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素以及多种微量元素，适量食用可以为人体补充所需要的营养物质，有利于身体的健康。
2、促进消化
三文鱼中含有不饱和脂肪酸，可以促进胃肠道的蠕动，有利于食物的消化与吸收，适量食用后可以辅助改善消化不良的症状。
3、提高记忆力
三文鱼中含有大量的DHA，这种物质是人体大脑神经细胞发育所需要的一种重要物质，适量食用后可以促进大脑的发育，在一定程度上还可以提高记忆力。
除此之外，三文鱼还有增强免疫力、促进身体发育等的功效。在日常生活中，还可以多吃一些新鲜的水果蔬菜，以及高蛋白类的食物，比如鸡蛋、牛奶、鱼肉等，有利于均衡营养，对身体健康。
2022-07-28 17:44
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维生素又名维他命，通俗来讲，即维持生命的物质，是维持人体生命活动必须的一类有机物质，也是保持人体健康的重要活性物质。维生素在体内的含量很少，但不可或缺。
