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尿酸高能吃豆腐吗
补充说明：尿酸高能吃豆腐吗
2021-07-20 15:51
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尿酸高的患者可以适当吃豆腐。虽然黄豆中嘌呤含量较高，但豆腐在加工过程中，嘌呤物质会发生流失和转化。豆腐含水量较高，所以其嘌呤含量远低于其他高嘌呤食物。豆腐属于碱性食物，能够降低血液和尿液的酸度，达到碱化尿液的作用，而且可以增加尿酸在尿液中的可溶性。所以尿酸高的患者可以适当吃豆腐，帮助身体补充蛋白质。
2022-08-08 20:36
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尿酸(uricacid)是嘌呤代谢的终末产物，嘌呤代谢紊乱、能量代谢异常及肾脏对尿酸的排泄障碍均可引起血浆尿酸浓度升高(高尿酸血症)或降低(低尿酸血症)。目前认为，尿酸测定是诊断嘌呤代谢紊乱所致痛风(gout)的最佳生化标志。痛风的主要特点是高尿酸血症，由此而引起痛风性急性关节炎、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形、尿酸肾结石等肾脏病变，对健康危害很大。尿酸测定还有助于肾脏病变的早期诊断。
相关症状： 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸代谢亢进 尿酸化异常 尿酸盐在关节内沉积增多 尿酸结晶
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