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羊肉和牛肉哪个嘌呤含量高
补充说明：羊肉和牛肉哪个嘌呤含量高
2021-07-05 10:26
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羊肉的嘌呤含量高于牛肉。
两者均属于高嘌呤食物，具体数据为每100克羊肉含有约130毫克嘌呤，而每100克牛肉含有大约85毫克嘌呤。高尿酸血症和痛风的患者，如果长期大量食用牛肉或羊肉，特别是烧烤的牛羊肉、牛羊肉汤等，可能会导致血尿酸水平上升，从而诱发痛风。因此，对于高尿酸或痛风患者，建议减少牛羊肉的摄入。
2021-08-09 16:06
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高尿酸血症又称痛风(gout)，是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病，其临床特点为高尿酸血症(hyperuricemia)及由此而引起的痛风性急性关节炎反复发作、痛风石沉积、痛风石性慢性关节炎和关节畸形，常累及肾脏引起慢性间质性肾炎和尿酸肾结石形成。本病可分原发性和继发性两大类，原发性者病因除少数由于酶缺陷引起外，大多未阐明，常伴高脂血症、肥胖、糖尿病、高血压病、动脉硬化和冠心病等，属遗传性疾病。继发性者可由肾脏病、血液病及药物等多种原因引起。
多发人群：男性
典型症状： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
临床检查： 关节肿痛 痛风结节 关节液中白细胞内有尿酸结晶 尿酸结晶 尿酸盐在关节内沉积增多
治疗费用：市三甲医院约（1000-5000元）
