首页> 营养科> 香菇> 香菇是发物吗伤口愈合

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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香菇一般属于发物,不利于伤口的愈合。

发物通常是指富含营养或者刺激性特别容易诱发某些疾病或者加重已发生的疾病的食物,而香菇中含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸等营养物质,适量食用可以为身体补充营养,有利于伤口的愈合。但由于香菇属于发物,如果患者有伤口,在食用香菇后可能会导致伤口出现瘙痒、红肿等过敏反应,不利于伤口的愈合,所以不建议有伤口的患者食用香菇。

患者在食用香菇时需要避免与柿子、山楂等食物一起食用,以免对身体造成伤害。另外,建议患者在食用香菇时需要注意适量,以免过量食用引起腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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香菇会影响伤口愈合,尽量少吃或不吃。
伤口愈合期间禁忌食物主要包括海鲜、真菌和辛辣刺激性食物。1、海鲜,主要有带鱼、黄鱼、鲳鱼、蛤蜊、虾、蟹等。2、真菌,主要有蘑菇、香菇等。3、辛辣刺激性食物,主要有辣椒、大蒜、洋葱、芥末等。还应忌食牛羊肉、公鸡、鲤鱼、鸭、鹅、芒果、香菇、竹笋等食物,以免使愈合病程延长。还有避免猪头肉,狗肉,果实类的如荔枝,桃子,一些腌制食品等,注意伤口的清洁消毒。
发物是指在进食后引起疾病诱发或加重疾病的食物。当患者有伤口时,应注意避免食用此类食物。过量食用可能会导致伤口难以愈合,因此尽量少吃。

2022-08-22 15:30

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