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西红柿的功效与作用、禁忌和食用方法

发病时间:不清楚

西红柿的功效与作用、禁忌和食用方法

补充说明:西红柿的功效与作用、禁忌和食用方法

2022-07-21 13:53

西红柿 番茄 消化 肠道 大便 皮肤 维生素B1 维生素B2 维生素C 谷胱甘肽 烟酸 脾胃虚寒 腹痛 腹泻 通便 空腹 维生素 胃痛 反酸

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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西红柿具有补充营养、润肠通便、美容养颜等功效与作用。禁忌包括不能与酸性物质同食、不能空腹食用等。食用方法一般是生吃、凉拌等。

1、功效与作用

西红柿含有丰富的维生素、膳食纤维等营养物质,适量食用可以补充身体所需要的营养,其中的膳食纤维可以促进胃肠道蠕动,能够起到润肠通便的作用。西红柿中的番茄红素还能够起到抗氧化的作用,有利于皮肤的保养。

2、禁忌

西红柿中的酸性物质比较多,避免与酸性物质同食,以免对胃肠道造成刺激,引起胃痛、反酸等症状。同时也要避免空腹食用,以免刺激胃肠道黏膜,引起胃肠道不适。

除此之外,食用西红柿时也要避免与虾、蟹等海鲜同食,以免引起过敏反应。

2023-07-23 04:13

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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番茄营养丰富,风味独特,番茄可以生吃、煮熟或加工成番茄酱、番茄汁等,番茄具有促进消化、美容和美容的作用。
西红柿有促进消化、美容和美容的作用。促进消化:西红柿富含苹果酸、柠檬酸等有机酸,能促进胃液分泌,增加胃酸浓度,有助消化,滋润肠道和大便。美容:番茄中含有的番茄红素具有抗氧化作用,对皮肤细胞代谢和修复细胞损伤有积极作用。番茄含有维生素B1、维生素B2、维生素C、铁、钙、镁、糖等成分,以及番茄红素、谷胱甘肽、烟酸、柠檬酸、苹果酸、黄酮酸等物质。西红柿是一种常见的食材,大多数人可以吃西红柿。
脾胃虚寒少食。一旦食用过多,脾胃虚寒的人可能会出现腹痛和腹泻等胃肠不适症状。

2022-08-22 15:30

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消化性溃疡 (胃、十二指肠溃疡)

消化性溃疡(pepticulcer)主要指发生于胃和十二指肠的慢性溃疡,是一多发病、常见病。溃疡的形成有各种因素,其中酸性胃液对粘膜的消化作用是溃疡形成的基本因素,因此得名。酸性胃液接触的任何部位,如食管下段、胃肠吻合术后吻合口、空肠以及具有异位胃粘膜的Meckel憩室。绝大多数的溃疡发生于十二指肠和胃,故又称胃、十二指肠溃疡。

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