首页> 营养科> 香菜> 香菜根的功效与作用及食用方法

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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香菜根具有促进食欲、促进消化等功效与作用。食用方法一般是煎汤服用。

香菜根含有维生素C、膳食纤维、钙、磷等营养成分,具有促进食欲、促进胃肠道蠕动等功效。香菜根可以在一定程度上缓解食欲不振、腹胀等症状,还可以促进胃肠道蠕动,预防便秘。此外,香菜根含有的维生素C还可以在一定程度上提高人体免疫力,增强人体的抗病能力。

香菜根虽然有一定的功效与作用,但是香菜根性温,如果长期大量食用,可能会导致上火,出现口干舌燥、口舌生疮等症状。此外,香菜根含有的膳食纤维较高,如果长期大量食用,可能会导致胃肠道蠕动过快,出现腹泻、腹痛等症状。

2023-07-23 04:12

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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香菜也叫芫荽,根部的功效是祛寒、健脾开胃、明目、祛痘等功效。
芫荽的食用方法是煮汤、冷拌、放入其他菜肴中调味等。芫荽根辛,性温,入肺胃经。通表散寒,用于治疗发热、畏寒、风寒引起的肌肉酸痛等症状。健脾开胃,用于治疗消化不良引起的打嗝、食欲不振和食欲不振、食欲减退等症状。芫荽根有一定的提升视力作用。芫荽中含有大量维生素a和维生素C,可以调节眼睛疲劳,缓解干眼症,预防夜盲症等。此外,芫荽根还可以穿透皮疹,用于治疗风疹。
临床上,可以通过香菜根进行口服,对于人体消化系统、呼吸系统进行一定的辅助治疗。特别是针对于消化系统,可以促进胃肠的蠕动。

2022-08-22 15:30

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胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃炎是指由各种因素引起胃黏膜发生炎症性改变。在饮食不规律,作息不规律的人群尤为高发。根据病程分急性和慢性两种,慢性比较常见。包括急性胃炎(急性化脓性胃炎、急性糜烂性胃炎、急性单纯性胃炎、急性腐蚀性胃炎)、慢性胃炎(慢性浅表性胃炎、萎缩性胃炎、慢性糜烂性胃炎)、手术后反流性胃炎、胆汁返流性胃炎、电冰箱胃炎、巨大肥厚性胃炎等。

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