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核桃有点霉味了还能吃吗
补充说明：核桃有点霉味了还能吃吗
2022-07-21 13:53
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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲
擅长：擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议：如非药物医学营养减重，营养不良（肥胖或消瘦），胃肠功能障碍、肾病，代谢性疾病（糖尿病等）
提问
核桃有点霉味了一般不能吃。
正常情况下，核桃的外部有一层褐色的包衣，包衣里面是褐色的核桃仁，如果出现了霉味，说明核桃已经发霉，而且里面的营养物质也会被破坏，并且会产生大量的黄曲霉毒素，对人体的健康造成危害，所以不能吃。如果不小心吃了霉变的核桃，可能会出现腹痛、腹泻等症状，还可能会引起食物中毒，出现恶心、呕吐等症状，需要及时到医院就诊。
核桃是一种营养价值比较高的食物，里面含有丰富的蛋白质、维生素、脂肪等，可以给身体补充营养，提高身体的抵抗力，有助于预防疾病。但是核桃里面含有大量的油脂，所以在日常生活中要控制好用量，一次性不要吃太多。
2023-07-23 04:18
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王医生 主治医师 39互联网医院
擅长：糖尿病，肥胖，高尿酸血症，痛风，少肌症，营养不良，肿瘤等疾病的营养治疗
提问
核桃有点霉味通常不可以再吃，会危害身体健康。
通常情况下，有霉味的核桃表明核桃已经变质，核桃内部可能滋生大量有害微生物和霉菌。如果患者吃发霉的核桃，可能会导致有害微生物进入体内，导致胃肠道紊乱，出现腹痛、腹泻和食欲不振等症状，这对健康不利。因此，核桃发霉就不能再食用，长时间吃发霉的食物有患癌症的风险，会极大的危害身体的健康。患者需要吃新鲜的食物，避免吃变质和发霉的食物，不利于身体的健康。
患者平时除吃新鲜的核桃外，还需要吃新鲜的蔬菜和水果，如西瓜、草莓和菠菜等，可以补充维生素和增强身体的抵抗力，有助于均衡营养。
2022-08-22 14:01
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小儿泄泻是以大便次数增多，粪质稀薄或如水样为特征的一种小儿常见病。西医称泄泻为腹泻，发于婴幼儿者称婴幼儿腹泻。本病以2岁以下的小儿最为多见。虽一年四季均可发生，但以夏秋季节发病率为高，秋冬季节发生的泄泻，容易引起流行。小儿脾常不足，内伤乳食，或脾肾阳虚，均可导致脾胃运化功能失调而发生泄泻。轻者治疗得当，预后良好。重者泄下过度，易见气阴两伤，甚至阴竭阳脱。
