首页> 营养科> 芋头> 芋头根茎是不是发物

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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芋头根茎一般属于发物。

发物是指富含营养或刺激性,特别容易诱发某些疾病或加重已发生的疾病的食物。芋头根茎一般是指芋头的根茎,是一种常见的食物,其中含有蛋白质、淀粉、钙、磷、铁等多种营养元素,适量食用可以补充身体所需营养,对身体有一定的好处。但因其含有丰富的淀粉,过量食用可能会引起胃肠道不适,出现腹胀、腹痛等症状,所以芋头根茎一般属于发物。

需要注意的是,对芋头过敏的人群要避免食用,以免引起过敏反应,出现皮疹、瘙痒等不适症状。另外,糖尿病患者要避免食用,以免导致血糖升高,不利于血糖控制。如果食用芋头后出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:11

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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芋头根茎不是发物。
芋头根茎不是发物,在非过敏情况下,食用芋头根茎不会诱发、加重或引起身体不适。发制品一般是指含有某些激素、特定蛋白质或强刺激物的食物,而芋头不符合这类概念。常见的发物包括鱼、虾、蟹、蛋等食物。其中所含的激素和异源蛋白可能成为部分患者的过敏原之一。此外,一些辛辣刺激性的食物,如白酒、大葱、生姜、花椒、狗肉等,被中医认为是湿热的都属于发物范畴。芋头可以补充人体代谢所需要的营养物质。但是因为芋头的热量含量比较高、淀粉比较多,吃得太多的话容易导致血稠,所以心脑血管患者建议少量食用。
在生活中注意饮食均衡,多吃水果蔬菜,以免营养流失。

2022-08-22 11:53

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过敏

对某些物质(如细菌、花粉、食物或药物)、境遇(如精神、情绪激动或曝露阳光)或物理状况(如受冷)所产生的超常的或病理的反应,当人体抵抗抗原侵入功能过强时,在过敏原的刺激下就会发生过敏反应。

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