首页> 营养科> 猪肝> 猪肝加红糖熬水有什么功效

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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猪肝加红糖熬水一般有补血、补充营养、补充能量等功效。

1、补血

红糖含有铁元素,而猪肝中含有丰富的铁元素,因此二者熬水饮用有助于补血。

2、补充营养

猪肝中含有丰富的蛋白质、维生素等营养物质,而红糖中含有多种微量元素,因此二者熬水饮用可以补充身体所需的营养物质。

3、补充能量

红糖中含有葡萄糖,而猪肝中含有脂肪、蛋白质等营养物质,因此二者熬水饮用可以补充身体所需的能量。

除此之外,还有补充能量、缓解饥饿等功效。建议在日常生活中要注意适量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。

2023-07-23 04:10

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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猪肝加红糖熬水一般具有养血补血、养肝明目、补充营养等功效。
1、养血补血:猪肝含有丰富的铁和磷,是造血不可缺少的原料。食用后有利于养血补血,适用于血虚萎黄、缺铁性贫血的患者。2、养肝明目:红糖猪肝富含维生素A,可养肝明目。适用于视力模糊、夜盲症、干眼症、小儿麻疹后角膜软化症、肝血不足引起的内外性白内障等眼病人群。3、补充营养:红糖猪肝含有多种营养成分。富含维生素A和微量元素铁、锌、铜。能补充营养,有利于儿童智力和身体发育。
建议高血压、冠心病患者不宜食用,猪肝含胆固醇高,以免加重病情。

2022-08-22 11:01

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缺铁性贫血 (痿黄)

缺铁性贫血(irondeficiencyanemia, IDA)是由于体内缺少铁质而影响血红蛋白合成所引起的一种常见贫血。在红细胞的产生受到限制之前,体内的铁贮存已耗尽,此时称为缺铁。这种贫血特点是骨髓、肝、脾及其他组织中缺乏可染色铁,血清铁浓度和血清转铁蛋白饱和度均降低。典型病例贫血是属于小细胞低色素型。本病是贫血中常见类型,普遍存在于世界各地。缺铁性贫血的原因:一是铁的需要量增加而摄入不足,二是铁的吸收不良,三是失血过多等,均会影响血红蛋白和红细胞生存而发生贫血。

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