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一天吃半斤猪肝会不会中毒

发病时间:不清楚

一天吃半斤猪肝会不会中毒

补充说明:一天吃半斤猪肝会不会中毒

2022-07-21 13:53

猪肝 中毒 胆固醇 体重增加 维生素 肾脏 排泄 动脉硬化 心血管疾病 呕吐 恶心 维生素A 胃灼热 维生素B 消化不良 鸡蛋 牛肉 生菜 苹果

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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一天吃半斤猪肝一般不会中毒。

猪肝是一种营养价值比较高的食物,其中含有比较丰富的铁元素、维生素A、维生素B等营养物质,适量食用可以补充人体所需的营养物质,一般不会对身体造成不良影响,所以一天吃半斤猪肝一般不会中毒。但如果长期过量食用,可能会加重胃肠负担,引起消化不良。而且猪肝中的胆固醇含量比较高,长期过量食用,可能会导致血脂升高,增加患心血管疾病的风险。

建议日常要注意饮食均衡,不要长期吃单一食物,可以适当多摄入高蛋白质和高维生素的食物,如鸡蛋、牛肉、生菜、苹果等。另外,建议日常要适当运动,如外出爬山、跑步等,可以帮助机体提高免疫力。

2023-07-23 04:11

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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一天吃半斤猪肝可能会中毒。
猪肝的主要成分是脂肪和蛋白质,热量很高,吃得太多很容易导致血脂、胆固醇升高和体重增加。大量食用猪肝容易导致体内维生素a过多,无法通过肾脏排泄会导致中毒。此外,猪肝含有大量胆固醇,如果摄入过量,很容易导致动脉硬化和心血管疾病。对于免疫力差或上消化道疾病的患者,可能会出现呕吐、恶心和肚脐周围绞痛。每100g猪肝含有约8700国际单位的维生素A。如果大量食用,体内维生素A的含量会增加,当无法通过肾脏排泄时,就会发生中毒。每100克新鲜猪肝含有400毫克以上的胆固醇。对于免疫力差或消化道疾病的患者,避免吃得过多,以防止胃灼热、恶心等症状。
建议患者多吃富含膳食纤维的蔬菜、全谷物食品等。

2022-08-21 17:16

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