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精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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黑米黑豆赤小豆粥一般具有补充营养、预防便秘、预防贫血等功效。

1、补充营养

黑米中含有大量的蛋白质、维生素以及多种矿物质,而赤小豆中含有大量的维生素、膳食纤维等营养物质。将两者一起熬粥食用,可以为身体补充所需要的营养,有助于身体健康。

2、预防便秘

黑米、黑豆、赤小豆中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠道蠕动,一定程度上可以达到预防便秘的目的。

3、预防贫血

黑米、黑豆、赤小豆中的铁元素含量比较高,适量食用可以为身体补充所需要的铁元素,一定程度上可以预防缺铁性贫血。

除此之外,还具有改善睡眠、滋阴补肾等功效。但食物并没有治疗疾病的作用,如果身体出现明显不适,还需及时就医诊治。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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黑米黑豆赤小豆粥的功效有补充营养、预防贫血、清热解毒和缓解饥饿等。
1、补充营养:黑米的外层含有花青素、锰和锌等矿物质,以及维生素C、叶绿素、胡萝卜素和强心苷等特殊成分,营养丰富。黑豆含有蛋白质、碳水化合物、脂肪和矿物质等成分,吃黑豆也可以补充人体的营养成分。2、预防贫血:黑米富含铁,吃黑米对缓解和改善贫血有作用。3、清热解毒:赤小豆入心经络,通心火,对心火重引起的毒素沉积、皮肤溃疡、脓肿疮等疾病有明显的预防和缓解作用。4、缓解饥饿:黑豆含有大量蛋白质、碳水化合物和脂肪,含有较多的热量,可以缓解饥饿感。
建议对黑豆和赤小豆过敏的人群不宜食用,以免引起过敏情况。

2022-08-21 15:18

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疾病百科

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贫血 (血虚)

在一定容积的循环血液内红细胞计数、血红蛋白量以及红细胞压积均低于正常标准者称为贫血。其中以血红蛋白最为重要,成年男性低于120g/L(12.0g/dl),成年女性低于110g/L(11.0/dl),一般可认为贫血。贫血是临床最常见的表现之一,然而它不是一种独立疾病,可能是一种基础的或有时是较复杂疾病的重要临床表现,一旦发现贫血,必须查明其发生原因。不同原因导致的贫血有缺铁性贫血、溶血性贫血、巨幼细胞性贫血、再生障碍性贫血、地中海贫血、镰状细胞贫血、先天性红细胞生成异常性贫血、铁粒幼红细胞性贫血、骨髓痨性贫血等。急慢性贫血:急性失血所致贫血、慢性贫血(如风湿病性贫血、感染性疾病所致贫血、甲状腺功能减低所致贫血、肝脏疾病所致贫血、慢性肾性贫血、恶性肿瘤所致贫血等)。

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