首页> 营养科> 黄豆粉> 黄豆粉不能和什么一起吃

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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黄豆粉不能和蜂蜜、柿子、山楂等食物一起吃。

1、蜂蜜

黄豆粉中含有大量的蛋白质,而蜂蜜中含有大量的果糖,两种食物一起吃可能会导致蛋白质变性,从而产生沉淀,影响胃肠道的消化与吸收。

2、柿子

柿子中含有大量的鞣酸,而黄豆粉中含有大量的蛋白质,两种食物一起吃可能会导致蛋白质变性,从而产生沉淀,影响胃肠道的消化与吸收。

3、山楂

山楂中含有大量的鞣酸,黄豆粉中含有大量的蛋白质,两种食物一起吃可能会导致蛋白质变性,从而产生沉淀,影响胃肠道的消化与吸收。

除此之外,也不建议和豆腐、黑木耳等食物一起吃。建议在日常生活中合理饮食,避免盲目进食,以免损害身体健康。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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黄豆粉一般不能和洋葱、酸奶、核桃、虾皮等食物一起吃,可能会影响钙的吸收或导致消化不良等症状。黄豆粉一般具有改善脂质代谢、卫生保健以及保护血管等作用。
1、改善脂质代谢:黄豆粉能有效降低因吃肉而导致的高胆固醇,对改善脂质代谢也有好处。经常食用一些豆粉,可以起到很好地防治冠状动脉粥样硬化和老年痴呆症的作用。2、卫生保健:黄豆粉能有效补充人体的蛋白质,对促进脂溶性维生素的吸收,增强人体组织器官的功能非常有帮助。3、保护血管:黄豆粉中含有脂肪,脂肪中含有丰富的不饱和脂肪酸和大豆磷脂。能维持细胞的正常功能,降低血清胆固醇、血液黏度,改善血液微循环,增强血管壁弹性,保护血管。
建议消化不良或肠胃不好的患者,尽量少吃黄豆粉,以免病情加重。

2022-08-21 10:55

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