首页> 营养科> 黑蒜米有什么功效

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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黑蒜米一般指的是黑蒜,黑蒜具有杀菌消炎、促进胃肠蠕动、降脂降压等功效。

1、杀菌消炎

黑蒜中含有大蒜素,具有杀菌消炎的功效,可以抑制细菌生长,起到预防感染的作用。

2、促进胃肠蠕动

黑蒜中含有大量的膳食纤维,适量食用可以促进胃肠蠕动,帮助消化,能够缓解消化不良引起的便秘、腹胀等症状。

3、降脂降压

黑蒜中的不饱和脂肪酸含量较高,适量食用能够降低血液中的胆固醇含量,从而达到降脂降压的目的。

除此之外,黑蒜还具有促进血液循环等功效。但黑蒜属于食物,并不具有治疗疾病的功效,如果身体出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:18

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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黑蒜米有杀菌消炎、防治心血管疾病和防癌抗癌的功效。
1、杀菌消炎:黑蒜米有消炎杀菌作用,可预防肠胃炎和感冒。黑蒜米对葡萄球菌、脑膜炎、肺炎双球菌、链球菌、白喉、痢疾、大肠杆菌、伤寒杆菌、结核杆菌、霍乱弧菌等多种致病菌有明显的抑制或杀灭作用。2、防治心血管疾病:黑蒜米能有效对抗钙离子沉积,降低外周血管阻力,降低血压。能软化血管,防止动脉粥样硬化和血管破裂。有效改善心肌缺血,预防心绞痛和冠心病。3、防癌抗癌:黑蒜米在体内与硒和维生素C共同作用,抑制亚硝酸铵的合成,从而预防癌症。
需要注意的是,如果有胃溃疡或者肠胃疾病的患者,不建议食用黑蒜米,可能会加重病情。

2022-08-21 10:44

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疾病百科

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肠胃炎 (胃肠感染,肠胃炎)

胃肠炎是胃肠粘膜及其深层组织的出血性或坏死性炎症。其临床表现以严重的胃肠功能障碍和不同程度自体中毒为特征。胃肠炎可分为慢性胃肠炎和急性胃肠炎两种。

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