首页> 营养科> 鸡肉> 鸡肉不能和什么一起炖

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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鸡肉不能和西红柿、胡萝卜、南瓜等食物一起炖。

1、西红柿

鸡肉含有丰富的蛋白质、钙、铁等营养物质,西红柿中含有丰富的维生素C、膳食纤维等物质,两种食物一起炖,可能会导致鸡肉中的营养物质流失,影响营养吸收。

2、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素、胡萝卜素等,鸡肉中含有丰富的蛋白质,两种食物一起炖,可能会导致胡萝卜中的营养成分流失,影响营养吸收。

3、南瓜

南瓜中含有丰富的维生素、果胶等,鸡肉中含有丰富的蛋白质,两种食物一起炖,可能会导致鸡肉中的营养成分流失,影响营养吸收。

除此之外,也不可以和菠菜、羊肉等食物一起炖。建议在日常生活中,要注意饮食健康,不要吃变质食物。

2023-07-28 15:23

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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鸡不能与鲤鱼、菊花、糯米等炖在一起。
鸡和鲤鱼是相互排斥的,在性质和味道上不是对立的,而是在功能上与鸡是相互排斥,一起吃会导致中毒。鸡肉是一种营养价值丰富的食品,可以补充人体食用后所需的微量元素。但是在吃鸡肉的时候,很多食物不能和鸡肉一起吃。不建议与鸡一起吃鲤鱼,因为鲤鱼本身有一定的益气补水作用,而鸡是益气的。这两种食物之间的相互作用很容易产生对抗。鸡肉不建议与李子一起食用,李子容易引起腹痛。如果鸡和菊花一起食用,可能会中毒、恶心和呕吐。鸡肉和萝卜不宜同时食用,两者同时服用会降低肌肉益气的效果。
如果吃了鸡肉后感到不舒服,应及时就医。

2022-08-21 09:45

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