首页> 营养科> 猪肝> 猪肝烤干还有补血功效吗

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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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猪肝烤干一般还有补血功效。

猪肝是一种营养价值较高的食物,其中含有丰富的蛋白质、维生素以及铁、锌等微量元素,适量食用可以为身体补充所需的营养物质,还可以起到补血的作用,有助于预防缺铁性贫血。但不建议过量食用,以免加重胃肠道负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。此外,猪肝中含有较多的胆固醇,过量食用还可能会导致体内胆固醇升高,不利于身体健康。

在日常生活中,建议保持健康的饮食习惯,可以适量食用新鲜的水果与蔬菜,如苹果、白菜等。另外,还要保持营养的均衡摄入,可以适量食用高蛋白的食物,如鸡蛋、牛奶等。如果出现不适症状,建议及时就医治疗。

2023-07-23 04:10

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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猪肝烤干后,还有补血功效。
1、猪肝烤干不会破坏猪肝的营养成分,猪肝含有丰富的磷和铁,是患者造血不可缺少的原料。猪肝含有丰富的蛋白质、卵磷脂等微量元素,有补血的作用。猪还可以明目养肝,吃猪肝可以改善患者造血系统的功能。2、猪肝富含维生素C和微量元素硒,能增强患者免疫反应,猪肝还含有丰富的维生素A,可以改善患者视力。3、如果患者有贫血症状,吃猪肝无法恢复,患者需要吃药补血,可以遵医嘱服用药物进行补血。
建议患者合理饮食,不要偏食、厌食,养成良好的饮食习惯,以免贫血。

2022-08-19 16:50

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微量元素

人体内的微量元素是在人体中起着极其重要的作用,它的缺乏和过剩与人的健康休戚相关,微量元素与头发有特殊的亲和力,身体中微量元素积蓄于头发中,其含量过高或偏低预示患有某种疾病的危险。通过对头发微量元素的测验,可以预知身体状况,是经济、科学的健康检测方法之一。

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