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方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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皮蛋一般是可以和糖一起吃的。

皮蛋是一种常见的食物,主要是由鸡蛋、鸭蛋等腌制而成,具有辅助清热泻火、醒酒等功效。糖是一种调味品,可以起到增进食欲、补充能量的作用。皮蛋和糖一起吃一般不会产生不良的反应,而且还可以补充身体所需要的营养,对身体有一定的好处。但要注意适量食用,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等症状。

在日常生活中,要注意饮食营养均衡,可以多吃一些新鲜的水果蔬菜,例如苹果、西红柿等。另外,可以结合自身情况,适当增加户外运动,例如慢跑、骑自行车等,有助于辅助提高免疫力。

2023-07-23 04:15

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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皮蛋不能和糖一起吃。
皮蛋是碱性食物,糖是酸性食物,如果皮蛋和糖一起吃,酸会和碱融合,造成患者身体酸碱失衡,会引起患者肠胃不适或轻微食物中毒。皮蛋含有蛋白质、维生素、碳水化合物等,还含有钙、磷、镁等营养成分,吃皮蛋可以刺激患者肠胃蠕动,促进患者消化。皮蛋含铁量高,能补气血,适合缺铁性贫血的患者食用。长期食用皮蛋会导致患者四肢疼痛,行走困难,皮肤色素沉着等症状。
建议患者合理饮食,不要多吃皮蛋,皮蛋一般采用重碱性材料制作,会产生铝、砷、汞等物质,不利于患者健康。

2022-08-19 16:36

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食物中毒 (食源性疾病)

食物中毒是指食用了不利于人体健康的物品而导致的急性中毒性疾病,通常都是在不知情的情况下发生食物中毒。食物中毒是由于进食被细菌及其毒素污染的食物,或摄食含有毒素的动植物如毒蕈、河豚等引起的急性中毒性疾病。变质食品、污染水源是主要传染源,不洁手、餐具和带菌苍蝇是主要传播途径。

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