首页> 营养科> 黄瓜> 黄瓜不能吃什么东西一起吃

精选回答(2)

方晓茹 副主任医师 南方医科大学南方医院 三甲

擅长:擅长为患者提供科学的饮食指导和饮食建议:如非药物医学营养减重,营养不良(肥胖或消瘦),胃肠功能障碍、肾病,代谢性疾病(糖尿病等)

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黄瓜不可以和西红柿、蜂蜜、胡萝卜等食物一起吃。

1、西红柿

黄瓜属于寒性食物,而西红柿也属于寒性食物,两者一起食用容易对胃肠道造成刺激,从而引起腹泻、腹痛等不适症状。

2、蜂蜜

黄瓜中含有丰富的维生素,而蜂蜜中含有大量的蛋白质、有机酸等成分,两者一起食用容易发生化学反应,从而导致消化不良。

3、胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素,而黄瓜中含有大量的膳食纤维,两者一起食用容易导致营养物质流失,从而降低两者的营养价值。

除此之外,黄瓜不可以和螃蟹、山楂等食物一起吃。患者在日常生活中要注意合理饮食,避免暴饮暴食。

2023-07-23 04:17

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王医生 主治医师 39互联网医院

擅长:糖尿病,肥胖,高尿酸血症,痛风,少肌症,营养不良,肿瘤等疾病的营养治疗

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黄瓜一般不能和番茄、花生、芹菜等一起吃。
1、番茄:因为黄瓜含有维生素C分解酶,这会破坏番茄等蔬菜中的维生素C。虽然对人体无害,但会减少维生素C的吸收。2、花生:如果冷食遇油,会增加其口感,但可能导致腹泻,因此不适合一起吃。特别是对于胃肠功能不是很好的人,建议要同时吃这两种食物,即使吃同一种食物,也不要吃得太多。3、芹菜:芹菜性凉味甜,含有蛋白质、维生素A、维生素C、铁和钾等营养成分,具有清热解毒、补血降压、利尿减肥的功效。黄瓜含有维生素分解酶,如果一起吃,两者的营养价值都会大大降低,所以芹菜和黄瓜不能一起吃。
注意食物与食物的相互作用,不要盲目食用,避免误食,伤害身体。

2022-08-19 14:52

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维生素C (抗坏血酸)

维生素C(vitaminC)又名抗坏血酸,是一种重要的水溶性维生素,它与人体的多种代谢有关。人体不能合成及贮存,必需从外界摄取。它在新鲜绿叶蔬菜、橘子、柚及柠檬等中含量丰富。在正常剂量情况下,维生素C体内库存是1500mg。维生素C摄入不足、吸收障碍或需要量增多可以致病。婴儿常因乳母维生素C缺乏,使乳汁中维生素C含量不足而得病。

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